혈당을 낮춰주고 인슐린 분비를 감소시켜 결과적으로 지방 합성이 덜 되게 하는 식초. 다이어트 식품으로도 유명한데요. 지난 글에서 식초의 종류와 만들어진 과정들을 통해 가장 믿을만한 제품도 추천해 드렸습니다. [해당 글 확인하기] 식초 고르는 방법 - 식초 종류부터 만드는 과정까지 [라벨 해석법] 식초 고르는 방법 - 식초 종류부터 만드는 과정까지 [라벨 해석법] 집에서 자주 사용하는 양념인 식초도 종류가 아주 다양합니다. 매일 우리 입으로 들어가는 양념인데, 간장·된장·고추장처럼 라벨을 통해 보면 시판 식초도 다 같은 식초가 아닙니다. 이 글에서 ggonstips.com 그런데 마트에 보면 식초만 있는 것이 아니라, '흑초'나 '홍초'도 종류가 많죠. 과연 식초와 흑초, 홍초는 어떤 차이점이 있을까요? ..

부드럽고 달콤하고 아삭한 여름철 제철 복숭아! 상하지 않게 보관하기란 정말 쉽지 않은데요. 특히 잘못 보관하면 초파리가 들끓어서 곤란하죠? 이 글에서는 초파리 공격 없이, 맛있는 복숭아 오래 싱싱하게 보관하는 방법과 세척 방법, 그리고 보관 중 상한 부위가 있는 복숭아는 어떻게 해결하면 좋을지에 대해 정리해 보겠습니다. 맛있는 복숭아 고르는 방법 복숭아는 보관 방법도 중요하지만 그전에 먼저 맛있는 꿀복숭아로 골라야겠죠? 위의 글(링크)을 통해 성공률 100% 꿀팁 확인해 보세요. 복숭아, 실온 보관? 냉장 보관? 사온 복숭아, 플라스틱 캡이나 박스 포장 그대로 보관하시나요? 복숭아는 금방 상할 수 있으니 공기가 잘 통할 수 있도록 바로 꺼내야 합니다. ① 복숭아의 상태를 전반적으로 체크합니다. 조금이라도..

집에서 자주 사용하는 양념인 식초도 종류가 아주 다양합니다. 매일 우리 입으로 들어가는 양념인데, 간장·된장·고추장처럼 라벨을 통해 보면 시판 식초도 다 같은 식초가 아닙니다. 이 글에서는 식초의 종류와 식초가 어떤 과정을 통해 만들어지는지를 통해, 어떤 식초를 구입하는 것이 좋을지 라벨 성분표 기준으로 정리해 보겠습니다. Mother 함유 유기농 사과 식초 합리적인 가격에 구입할 수 있는, 가장 자연적으로 발효시킨 식초를 추천드립니다. 식초 고르는 방법 [식초의 종류] 사과, 포도 등 + 이스트 발효 ▶ [1차 술발효] 알콜 발효 ▶ [2차 초발효] 식초 현미 + 전분 분해 효소 [당화] 사과나 포도와 같이 당도가 높은 과일에 이스트를 넣어 발효시켜 알코올로 만든 후, 2차로 발효시키게 되면 '식초'가..

천연 세제 3종 베이킹 소다 · 구연산 · 과탄산 소다를 청소나 세탁, 설거지 등 살림에 활용하는 분들이 많으신데요. 천연 세제이긴 하지만 사용법을 제대로 알지 못하면 전혀 효과를 보지 못할 수 있습니다. 이 글에서는 이 3종 천연 세제의 차이점과 사용법, 그리고 사용 시 주의해야 할 사항과 꿀팁들을 알려드리겠습니다. 간편한 3종 세제 추천 베이킹 소다(500g) + 과탄산 소다(500g) + 구연산(420g)을 톡톡이 용기 타입으로 한 번에 구입해 보세요. 천연 세제 3종, 어떻게 다를까? 천연 세제 3종의 차이점을 보려면 먼저 ph 지수에 대해 알아야 하는데요. ph 지수는 중성인 7을 기준으로 해서 그보다 숫자가 적으면 '산성', 숫자가 더 많으면 '염기성'입니다. 베이킹 소다의 경우에는 중성보다는..

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